Tag: carrotcake


Carrotcake met pecannoten en lemon curd topping Recepten / Zoete koek

Natuurlijk heb ik moeite gedaan een carrotcake recept te maken wat wel een beetje ‘healthy’ is.  Hoe dan? Ik maak gebruik van volkorenmeel, het recept bevat geen boter en ik maak gebruik van light roomkaas voor de topping. Goed excuus net een wat groter stuk te nemen.