Power pancakes Lunch / Ontbijt / Recepten

Sporten vraagt veel van je lichaam, daarom is het belangrijk voor/na het sporten je tekorten aan te vullen. Zelf heb ik gemerkt dat ik er veel baat bij heb op mijn voeding te letten. Ik krijg namelijk al spierpijn als ik aan sporten denk. Neem voldoende eiwitten om spierherstel te bevorderen en koolhydraten voor energie. Als ik mezelf deze pannenkoeken beloof na het hardlopen ga ik ineens als een speer!

Ingrediënten

  • 150 ml (amandel)melk
  • 40 gram havermout
  • 1 ei
  • 2 el Smart Protein vanilla (Body & Fit)
  • 1 tl wijnsteen bakpoeder
  • Griekse yoghurt
  • Fruit
  • Kokosolie om te bakken

Doe het ei, havermout melk, Smart Protein poeder en bakpoeder in een kom en roer dit door elkaar. Laat het beslag een minuutje staan. Het bakpoeder maakt de pannenkoekjes net wat luchtiger. Bak de pannenkoekjes in een kleine (eier)pan. Serveer de pannenkoekjes met een schep Griekse yoghurt en in dit geval mango.

Voila, één portie krachtvoer!

Liefs Hanneke

 

Volg me op Bloglovin’ | Facebook | Twitter

Pancake powerrrr


Hanneke Kuipers

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *