Pink power smoothie Hapjes & drankjes / Recepten

Er zijn van die dagen waarop je weet dat niet voldoende groenten binnen gaat krijgen bij de avondmaaltijd. Bijvoorbeeld een zakelijk etentje of als er een avondje overwerken op het programma staat. Op zo’n dag voeg ik ’s ochtends groente toe aan mijn smoothie om de dag toch een beetje gezond door te komen.

Persoonlijk ben ik niet heel erg dol op smoothies met groente. Zeker de oh zo gezonde variant met spinazie vind ik vreselijk. Daarom een experimentje met rode biet.

Rode biet is echt een ‘super’ groente. Deze groente neutraliseert giftige stoffen en bevatten veel vitaminen en mineralen.

Ingrediënten

  • 150 ml amandelmelk
  • 1 gekookte rode biet (± 60 gram)
  • 1 banaan
  • 1 handje mangoblokjes (diepvries)
  • Kaneel

Doe alle ingrediënten in de blender, voeg flink wat kaneel toe. Mixen, klaar!

Tip: gebruik voorgekookte vacuüm verpakte bietjes.

 

Volg me op Bloglovin’ | Facebook | Twitter

Bietje smoothie

 


Hanneke Kuipers

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *