Een groene smoothie die wél lekker is! Hapjes & drankjes / Recepten

Heel gezond: een groene smoothie bij het ontbijt! Tot voor kort was ik er geen fan van, zeker niet wanneer ik net uit mijn bed kwam. Diverse recepten heb ik geprobeerd, maar vaak bevat een groene smoothie spinazie waar ik ’s ochtends niet gelukkig van wordt. Door een beperkte voorraad in de koelkast en gebrek aan tijd om een goed ontbijt te bereiden deed ik toch nog eens een poging. Dit keer gebruikte ik veldsla, dit heeft een veel minder sterke smaak. Een succes!

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1/3 avocado
  • 6 bosjes veldsla
  • Een handje mango blokjes (diepvries)
  • 150 ml kokoswater mango (Healthy People)
  • kaneel
  • 2 blaadjes munt (optioneel)

Om je spijsvertering op gang te helpen heb je echter ook vast voedsel nodig. Wanneer je kauwt tijdens je ontbijt gaat er pas een belletje rinkelen en weet je lichaam dat het werkelijk aan de slag moet. Smoothies bevatten minder voedingsvezels door het malen in de blender, maar het blijft een goede methode om een flinke portie vitamine binnen te krijgen!

Groene smoothie


Hanneke Kuipers

Comments

  1. […] De groene smoothie die wél lekker is […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *