Blueberry protein oats Ontbijt / Recepten

Een eiwitrijk paars ontbijtje. Zeker als het koud is buiten is warme havermout één van mijn favorieten. Dit recept is perfect voordat je de sportschool in duikt.

Een eiwitrijk paars ontbijtje. Zeker als het koud is buiten is warme havermout één van mijn favorieten. Dit recept is perfect voordat je de sportschool in duikt.

Havermout en muesli bevat koolhydraten die je energie geven om een flinke workout mogelijk te maken. Door de inspanning en belasting van je spieren is het goed om voor of na het sporten wat extra eiwitten in te nemen. Eiwitten dragen bij aan spierherstel, daarom gebruik ik op de dagen dat ik sport proteïne poeder als voedingssupplement. Dit kan een positief effect kan hebben op het niveau van je spierpijn in de dagen erna. Het fruit is een lekker frisse toevoeging van vitamine.

Geen workout op de planning? Check dan de tip onderaan dit artikel en geniet toch van een heerlijk ontbijt.
Recept voor één persoon.

 
Ingrediënten

  • 40 gram havermout
  • 200 ml (plantaardige) melk
  • 30 gram blauwe bessen (diepvries)
  • 20 gram frambozen (diepvries)
  • Krokante muesli
  • 1 el proteïne poeder vanille smaak

Doe de melk, havermoutmout en de helft van de blauwe bessen in een pannetje en verwarm dit ongeveer drie minuten op laag vuur, regelmatig roeren. Haal je pan van het vuur, laat de havermoutpap een minuutje afkoelen. Roer er een schep proteïne poeder doorheen. Doe de havermoutpap in een diepbord en serveer met blauwe bessen, frambozen en wat krokante muesli.

Ben je niet zo van het proteïne poeder? Voeg dan wat honing toe aan dit recept.

 
Ontbijt serveer je natuurlijk met een kopje koffie!

 

Volg me op Bloglovin’ | Facebook | Twitter | Instagram

Blue-berry-protein-oats-1


Hanneke Kuipers

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *