Amandel-dadelkoekjes Recepten / Zoete koek

Deze koekjes zijn niet Heel Holland bakt waardig, maar daarom wel eenvoudig te bereiden. Weinig ingrediënten en snel klaar dat is meer mijn ding dan iets wat te mooi is om op te eten. De koekjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Met dit recept bak je ongeveer 15 koekjes.


Behind the scenes Personal

Mijn blog is vandaag driekwart jaar in de lucht, tijd voor een kijkje achter de schermen. Het aantal bezoekers groeit gestaagd. Ik heb een uploadschema gevonden wat voor mij het beste in mijn planning past: drie artikelen per week op woensdag, vrijdag en zondag. In tussentijd droom ik verder over tienduizenden bezoekers, meer artikelen per week en perfecte foto’s.


Pompoenmuffins met appel Recepten / Zoete koek

Pompoen is een beetje een vreemd gewas, er is zelfs discussie over of het groente of fruit is. Een erg veelzijdig product dat is het in ieder geval. Pompoen kost bij een lokale (groente)boer een stuk minder dan in de supermarkt. Pompoensoep is het bekendste recept, echter is pompoen ook erg lekker in salade, brood of muffins.


Kip kerrie sandwich Lunch / Recepten

Van thuis lunchen maak ik altijd een feest. Er zijn al dagen genoeg in de week dat er een geïmproviseerde snelle lunch in mijn tas verdwijnt, die ik vervolgens (heel slecht) achter mijn bureau op eet. Zeker als ik mijn tijd eigenlijk moet besteden aan mijn thuisstudie is het maken van een lekkere lunch favoriet.


Mini quiche met courgette en ricotta Diner / Recepten / Snacks

Pintrest een erg goede inspiratiebron en een quiche walhalla. Ik had geen zin om een enorme quiche te maken en daar nog dagen van te ‘moeten’ eten, vandaar deze mini’s. Ze zijn lekker als avondmaaltijd met daarbij een salade of om op tafel te zetten tijdens een borrel. Met dit recept maak je zes mini quiches.


Veldsla stamppot met appelcompote Diner / Recepten

Winters weer, tijd voor stamppot. En dat is bij mij vrij snel, want ik vind het onder de 15 graden koud. Andijvie- en boerenkoolstamppot aten we vroeger regelmatig en ik ben er nog steeds dol op, maar een beetje variatie kan geen kwaad! En bij een echte Hollandse maaltijd hoort natuurlijk appelcompote.


Koolhydraten – een lastig verhaal Fit talk / Gezond leven

Er is een hoop te doen om koolhydraten, moeten we ze wel of niet eten? Het antwoord is duidelijk: we hebben ze nodig! Er vroeg me iemand om koolhydraat vrije recepten, ik kan je vertellen dat het leven dan niet leuker gaat worden. Niet om wat er op je bord ligt niet te eten is en omdat het evenwicht in je lichaam verstoort raakt.


Mexicaanse pita burger Diner / Recepten

Een hamburger zal ik nooit ergens buiten de deur bestellen, uit angst een klef broodje voorgeschoteld te krijgen. Ik maak ze dus liever zelf en zonder al te veel brood. De ongezonde sauzen die meestal op een hamburger gedaan worden heb ik vervangen door guacamole, dus nog een vrij verantwoorde versie vind ik zelf. In een kwartiertje tover je twee heerlijke Mexicaanse burgers op tafel....

Lees meer


Page 31 of 43« First...1020...2930313233...40...Last »