Tag: Salade


Salade met tonijn Recepten / Salade

Dit is één van mijn favoriete lunchsalades. Als ik deze salade meeneem naar kantoor ben ik snel klaar, want de helft neem ik mee als ‘bouwpakket’. Ik neem een kleintje ijsbergsla van AH, zodat ik niet het risico loop dat mijn sla bruin is geworden voordat het lunchtijd is. Het ei en tonijn voeg ik ook pas toe als ik ga lunchen. Gezond lunchen met minimale voorbereiding.


Salade met kip, mango en linzen Lunch / Recepten / Salade

Nu de zon zich weer wat vaker laat zien krijg ik weer meer zin in salades. Een salade bij de lunch maakt het ook gemakkelijker om aan je dagelijkse portie groenten te komen, daarnaast ook nog eens veel lekkerder dan een kleffe boterham met kaas uit een zakje.


Salade met vijgen en geitenkaas Lunch / Recepten / Salade

Een salade komt al snel neer op sla met komkommer en tomaten en soms ben ik dat zo beu. Tijd om eens wat creatiever te zijn dan naar het eerste wat in de koelkast te vinden is te grijpen. Ik ben gek op vijgen, helaas zijn ze niet zo vaak te koop. Ik kwam ze toevallig tegen bij Lidl en kon ze niet laten liggen!...

Lees meer


Lunchsalade met appel en geitenkaas Lunch / Recepten / Salade

Op vrijdag een feestelijke opening van het nieuwe kantoor, een weekend met twee verjaardagen en een snelle hap op Koningsdag. Het is tijd om de balans terug te vinden, wat meer groente en fruit en wat minder koolhydraten. Mijn lunch bereid ik vaak ’s avonds voor, want ’s ochtends heb ik er geen tijd voor en al helemaal geen zin in. Dat gezond eten geen...

Lees meer


Lunchen zonder brood Gezond leven / Inspiratie

“Als je geen brood eet, wat eet je dan?” Dat is iets wat ik vaak hoor. Het is niet zo dat ik helemaal geen brood eet, maar van te veel brood krijg ik last van mijn darmen. Daarnaast maak je me echt niet gelukkig met boterhammen uit een trommeltje. Vaak bereid ik mijn lunch de avond van tevoren, zodat ik op de ochtend zelf geen...

Lees meer


Salade to go! Lunch / Recepten / Salade

Een salade met rode biet, granaatappel en geitenkaas, met deze lunch in het vooruitzicht kijk je ineens uit naar de eerste werkdag van de week!