Soep


Rode paprikasoep Recepten / Soep

De beste soeprecepten zijn in mijn ogen: gooi alle ingrediënten in de pan, breng aan de kook, staafmixer in de pan, klaar, scheppen maar! Hierbij dus een eenvoudig recept voor ongeveer 1,5 liter rode paprikasoep.


Bietensoep met spekjes Recepten / Soep

Rode bieten zijn super gezond, dus wanneer je denkt dat je lichaam wel een boost kan gebruiken zet deze gevulde soep op tafel. Om het recept wat spannender te maken heb ik spekjes toegevoegd. Met dit recept maak je ongeveer 1,5 liter soep.


Oosterse pompoensoep Recepten / Soep

Pompoen een product voor in de herfst?! Ik kom ze nog steeds tegen in de supermarkt. Dat vind ik niet erg, want ik ben dol op pompoensoep. Eerder deelde ik een recept voor stevige pompoensoep op Vriendinnenonline. Tijd voor een nieuwe variatie op mijn eigen website.


Pittige paprikasoep Recepten / Soep

Tijdens koude dagen smaakt warme soep extra lekker. Welke soep het dit keer zou worden was niet zo moeilijk. Een gevalletje slecht voorraadbeheer zorgde ervoor dat ik deze paprikasoep bedacht, want wanneer de groentelade ineens uit blijkt te puilen van de paprika’s word je vanzelf creatief. Met dit recept zet je snel een liter soep op tafel.


Stevige tomatensoep Lunch / Recepten / Soep

Na het eten van deze tomatensoep waai je niet meer om. Een stevige soep zonder allerlei gekke bindmiddelen, daar gebruik ik een zoete aardappel voor! Dit soepje eet ik graag als lunch tijdens werkdagen.


Courgettesoep met gerookte kip Lunch / Recepten / Soep

Courgettesoep komt vooral op tafel als ik haast heb. Het is enorm eenvoudig, maar toch erg gezond. Soep als avondmaaltijd, bij de avondmaaltijd of als lunch. Het grote voordeel deze soep is gemakkelijk een dagje van tevoren te bereiden. Om de soep niet te standaard te maken voegde ik wat gerookte kip en preischeuten toe. Preischeuten, ook wel preikiemen genoemd smaken een beetje ui-achtig en...

Lees meer


Aspergesoep Recepten / Soep

In de supermarkt en restaurants: overal kom je op dit moment asperges tegen. Vandaag kregen we ze op kantoor zelfs als relatiegeschenk! Een leuk initiatief en een stuk gezonder dan een doos bonbons. Gekookte asperges vind ik voor een keer best lekker, maar het is niet dat ik er verzot op ben. Op aspergesoep daarentegen wel! Daarom maakte ik een flinke pan. Het is ook mogelijk...

Lees meer


Paprikasoep met geitenkaas Recepten / Soep

Volgende week Pasen. Voor velen is dit synoniem voor uitgebreid tafelen. Vaak betekend dit een hoop voorgeprepareerd voedsel of hell’s kitchen. Deze soep past perfect bij de paasbrunch, heeft een toepasselijk kleurtje, is gezond en gemakkelijk een dagje van tevoren te bereiden. Dit recept is voor 750 ml soep. Meer nodig? Even vermenigvuldigen. Ingrediënten Snijd de paprika’s en de ui in kleine stukjes. Kook de...

Lees meer


Italiaanse tomatensoep Recepten / Soep

Met dit recept heb je binnen een half uurtje een gezonde soep op tafel! Dit recept is voor ongeveer 750 ml soep. Ingrediënten: Snijd de ui en fruit deze in je soeppan met een klein beetje olijfolie. Ontvel de tomaten, verwijder het grootste deel van de zaden en snijd ze in stukken. Doe de tomaten, de zongedroogde tomaten, balsamico azijn, het bouillonblokje en tijm bij...

Lees meer