Recepten


Tosti time! Kaas, kipfilet en barbecuesaus Lunch / Recepten

Thuiswerken, betekent tosti time! Weekend, betekent ook tosti time! Om het allemaal toch wat verantwoord te houden gebruik ik voor tosti’s altijd bruin brood en 30+ kaas. En rode saus mag was het toch, of was dat al lang achterhaald?


Bananencake met perzik Recepten / Zoete koek

Een tijd lang bakte ik bijna wekelijks bananenbrood, maar ineens was de motivatie ver te zoeken en bleven de bakblikken in de kast. Het was zelfs zo lang geleden dat het enige meel waarvan de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken was boekweitmeel was, dus een ongepland experiment. Dit recept is wat minder verantwoord dan bananenbrood, maar lang niet zo slecht als een normale cake. Je kunt je bezoek dit...

Lees meer


Rode paprikasoep Recepten / Soep

De beste soeprecepten zijn in mijn ogen: gooi alle ingrediënten in de pan, breng aan de kook, staafmixer in de pan, klaar, scheppen maar! Hierbij dus een eenvoudig recept voor ongeveer 1,5 liter rode paprikasoep.


Groente met nasi Diner / Recepten

Nasi of bami? Nasi, want als je dat maakt met zilvervliesrijst zijn de voedingswaarde van je gerecht veel beter. Nasi en bami van de Chinees, daar hebben we het gewoon niet over. Vaak bestaat nasi voor het grootste deel uit rijst, wat eigenlijk toch een beetje jammer is als je denkt een goede maaltijd op tafel te zetten. Dus ik draaide het eens om: groente...

Lees meer


Volkoren krokant met hüttenkäse en kipfilet Lunch / Recepten

Vrijdag is broodjesdag op kantoor en dat vind ik een feest. Alleen je kunt iedere dag (zeker in het weekend) wel een reden bedenken waarom het feest is. Door bewust na te denken waar ik mijn broodje mee beleg, sla ik niet voor het begin van het weekend de plank al mis qua voeding. Mijn favoriet op vrijdag: een smaakvol verantwoord broodje met hüttenkäse en kipfilet.


Ham-meloen prikkers met balsamicostroop Hapjes & drankjes / Recepten / Voorgerechten

Heerlijk als voorgerecht op een warme dag, maar ook leuk als hapje. Ook niet onbelangrijk: dit recept is suuuuuper makkelijk! Ingrediënten Maak de meloen schoon en snijd er blokjes van. Vouw een plak serranoham dubbel in de lengte en rijg de ham om en om met de meloen aan de prikker. Doe tot slot een drupje balsamicostroop op de meloenstukjes. Wil je deze prikkers op...

Lees meer


Penne pesto met kip en zongedroogde tomaat Diner / Recepten

Als ik het even niet meer weet en haast heb wordt het pasta met pesto. Dat staat dus regelmatig op tafel, ik probeer wel te variëren met het recept. Na de variant met tonijn nu een recept voor penne pesto met kip en tomaat. Ingrediënten Kook de penne en snijd in tussentijd de kip en de groente in stukjes en pers de knoflook. Halveer de...

Lees meer


Wraps met kipfilet, kruidenkaas en rauwkost Lunch / Recepten

Dit is toch veel leuker in je lunchtrommel dan een boterham met kaas! De rauwkost maakt dit lunchgerecht lekker fris en je krijgt al een deel van je dagelijkse portie groente binnen. De bereiding duurt echt niet veel langer dan het smeren van boterhammen.



Page 5 of 17« First...34567...10...Last »