Recepten


Pannenkoekjes met yoghurt Lunch / Ontbijt / Recepten

Wat doe je als je enorme zin hebt in pannenkoekjes maar geen melk in huis hebt? Precies, je maakt pannenkoekjes met yoghurt. Nog leuker, een nieuw succesvol recept is geboren.


Lunch wraps met geitenkaas, bietjes en walnoten Lunch / Recepten

Blijven er ook altijd een paar tortilla’s over nadat je ze hebt gebruikt voor een warme avondmaaltijd? Dan zijn deze lunch wraps de uitkomst! Natuurlijk ook als je zin hebt in gewoon wat anders dan een boterham met kaas. Ook hield ik een gekookte biet over nadat ik er een salade mee gemaakt had, mooi moment om overgebleven ingrediënten te combineren. Natuurlijk kun je ook...

Lees meer


Rozijnenbrood met geitenkaas en frambozen Lunch / Recepten

Snel ben ik geneigd kaas met iets hartigs te combineren. Vroeger at de rest van het gezin wel eens kaas met appelstroop, ik walgde van het idee alleen al. De laatste tijd ontdek ik steeds vaker dat kaas met iets zoets zoals fruit ook heel erg lekker kan zijn. Die kaas met appelstroop ik ben er nog steeds niet aan toe, maar geitenkaas in combinatie...

Lees meer


Rabarber-nectarine crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Wat er zo fantastisch is aan rabarber? Het is groente, maar toch kun je het eten als fruit. Zo krijg je dus ongemerkt een extra portie groente binnen. Het zure van de rabarber is een perfecte combinatie met het zoete van de nectarine en crumble in dit recept.


Cannellini-muesli cake met rozijnen Recepten / Zoete koek

Een nieuwe aflevering van bakken met bonen. Zodra ik dat blik open doet denk ik altijd ‘wat ga ik toch doen’. Tijd om de ‘wat de boer niet kent mindset’ uit te schakelen en te denken aan het eindresultaat. Een heerlijke zoete muesli cake met prima macro’s. Ja dan kun je dus een extra groot stuk nemen.


Yoghurt-frambozen ijsjes Nagerecht / Recepten

Bij warme dagen hoort ijs! Dit hoeft niet dagelijks een enorm exemplaar te zijn, anders ben je dat zelf na de zomer ook. De ijsvormpjes van IKEA zijn dus prima qua formaat. Ik koos voor frambozen, omdat dit zorgt voor een lekker frisse smaak en wat vitamientjes zijn natuurlijk altijd welkom.


Maaltijdsalade met tonijn, pasta en pesto Diner / Recepten / Salade

Warm weer nodigt niet uit een zware maaltijd op tafel te zetten. Daarnaast proberen we allemaal (jij ook, wees eerlijk) een klein beetje te denken aan hoe we er in onze badkleding uit zullen zien. Deze maaltijdsalade bevat een behoorlijke portie eiwitten door de cottage cheese, tonijn en het eitje erop. Ik kies voor volkorenpasta, omdat dit je een langer verzadigd gevoel geeft dan witte...

Lees meer


Cottage cheese met frambozen en muesli Ontbijt / Recepten

Het is een beetje een vreemde product; cottage cheese. Sommige mensen zijn er dol op, anderen walen van de structuur. Cottage cheese is mager en bevat een behoorlijke hoeveelheid eiwitten. Je lichaam heeft net wat meer tijd nodig om eiwitten dan koolhydraten te verteren, maar ze bevatten dezelfde calorieën per gram.


Pindakaas-banaan muffins Recepten / Zoete koek

Een dag geen pindakaas (met stukjes pinda), is een dag niet geleefd. Mijn favoriete broodbeleg gecombineerd, met mijn favoriete tussendoortje (bananenbrood) dat kan toch niet anders dan een succes zijn! Ga snel aan de slag om ook zes van deze heerlijke muffins te bakken.


Saté boemboe met kip, paprika en sperziebonen Diner / Recepten

Deze saté boemboe staat regelmatig op tafel als ik na een werkdag haastje repje een lekkere maaltijd op tafel wil toveren. Om toch een snelle verantwoorde maaltijd op tafel te zetten voer ik vaak de hoeveelheid groente wat op. Dan kan de hoeveelheid koolhydraten wat naar beneden, waardoor het gerecht ook snel wat minder calorieën bevat. Deze saté boemboe met kip, paprika en sperziebonen is...

Lees meer



Page 2 of 1812345...10...Last »