Recepten


Pita tosti met geitenkaas en tomaat Lunch / Recepten

In de afgelopen week was ik amper thuis. Culinaire hoogstandjes (voor zover ik die al maak) zaten er dus even niet in. Inmiddels lagen er wat dingen die op moesten, waaronder pitabroodjes die ik eerder al open gemaakt had en een tomaat. Daarom vandaag een lunch in de categorie creatief met kliekjes.


Speculaascake Recepten / Zoete koek

Bijna Sinterklaas dus is het hoog tijd voor een passend bakrecept. Pepernoten zelf maken, daar begin ik niet aan. Het duurt me te lang ten opzichte van de tijd die het duurt om ze vervolgens weer weg te werken. Daarnaast zien ze er op één of andere manier altijd uit als hondenbrokken. In de koelkast stond nog een bakje ricotta op me te wachten waarmee ik...

Lees meer


Pittige paprikasoep Recepten / Soep

Tijdens koude dagen smaakt warme soep extra lekker. Welke soep het dit keer zou worden was niet zo moeilijk. Een gevalletje slecht voorraadbeheer zorgde ervoor dat ik deze paprikasoep bedacht, want wanneer de groentelade ineens uit blijkt te puilen van de paprika’s word je vanzelf creatief. Met dit recept zet je snel een liter soep op tafel.


Boerenkool smoothie Hapjes & drankjes / Ontbijt

Ooit maakte ik enthousiast een groene smoothie met spinazie. Op dezelfde dag ontstond mijn groene smoothie trauma. Bah, waarom drinken mensen dat?! Ik ging de uitdaging aan om over mijn trauma heen te komen en bedacht de groene smoothie met veldsla. Toch blijf ik voorzichtig, want je weet het maar nooit hoe het uit pakt.


Pepernoten granola Ontbijt / Recepten

Granola is super hip, vooral omdat dit leuker klinkt dan krokante muesli. Het is erg eenvoudig zelf te maken, echter is het schap in de supermarkt erg uitgebreid dus waarom zou je?! Nou… omdat deze smaak niet in (onze) supermarkt te koop is!


Green chai tea latte Hapjes & drankjes / Recepten

Dit is wel het hipste drankje van het jaar, dus ik kon niet achter blijven! Bij koffietenjes is dit kruidige drankje volop verkrijgbaar. Supermarkten verkopen allerlei zakjes met poeder waar je alleen water aan toe hoeft te voegen. Het zal je niet verbazen dat ik hier geen fan van ben.


Havermoutrepen Recepten / Zoete koek

Een recept voor gezonde koekiemonsters! Vrijwel alle voorverpakte tussendoortjes bevatten veel vet, tarwebloem en suiker. Ik probeer iedere week zelf iets te bakken om mee te nemen als tussendoortje. Vaak komt dat neer op bananenbrood of iets wat daarop lijkt, dus tijd voor wat variatie. Met dit recept maak je acht havermoutrepen.


Stevige tomatensoep Lunch / Recepten / Soep

Na het eten van deze tomatensoep waai je niet meer om. Een stevige soep zonder allerlei gekke bindmiddelen, daar gebruik ik een zoete aardappel voor! Dit soepje eet ik graag als lunch tijdens werkdagen.


Tangerine oats Ontbijt / Recepten

Haast is de grootste vijand van goed ontbijten. Met dit recept hoeft je ’s ochtends nog maar weinig moeite te doen, waardoor niets een goed ontbijt nog in de weg staat. Zet dus vandaag nog je ontbijtje voor morgen klaar.


Amandel-dadelkoekjes Recepten / Zoete koek

Deze koekjes zijn niet Heel Holland bakt waardig, maar daarom wel eenvoudig te bereiden. Weinig ingrediënten en snel klaar dat is meer mijn ding dan iets wat te mooi is om op te eten. De koekjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Met dit recept bak je ongeveer 15 koekjes.



Page 10 of 17« First...89101112...Last »