Ontbijt


Pannenkoekjes met yoghurt Lunch / Ontbijt / Recepten

Wat doe je als je enorme zin hebt in pannenkoekjes maar geen melk in huis hebt? Precies, je maakt pannenkoekjes met yoghurt. Nog leuker, een nieuw succesvol recept is geboren.


Rabarber-nectarine crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Wat er zo fantastisch is aan rabarber? Het is groente, maar toch kun je het eten als fruit. Zo krijg je dus ongemerkt een extra portie groente binnen. Het zure van de rabarber is een perfecte combinatie met het zoete van de nectarine en crumble in dit recept.


Cottage cheese met frambozen en muesli Ontbijt / Recepten

Het is een beetje een vreemde product; cottage cheese. Sommige mensen zijn er dol op, anderen walen van de structuur. Cottage cheese is mager en bevat een behoorlijke hoeveelheid eiwitten. Je lichaam heeft net wat meer tijd nodig om eiwitten dan koolhydraten te verteren, maar ze bevatten dezelfde calorieën per gram.


Havermout met pindakaas en banaan Ontbijt / Recepten

Ben jij ook dwaas van pindakaas? Dan moet je dit proberen. Havermout is één van mijn favoriete ontbijtjes op een vrije dag. Op werkdagen zijn deze vijf minuten bereidingstijd me echt te kostbaar in de ochtend. Wat voor pindakaas ik gebruik? Met stukjes pinda natuurlijk!


Roeryoghurt met rood fruit en muesli Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Dit recept is geen hogere wiskunde, maar zo lekker dat het zonde is om niet te delen. Als ontbijt, als dessert of beide, dit mag je me altijd voor zetten. Voor dit recept gebruikte ik magere roeryoghurt, dit is een stuk minder zuur dan gewone yogurt. De zoetheid van het fruit en de krokante muesli zijn voldoende, waardoor een extra zoetstof overbodig is.


Yoghurt met ananas, lemon curd en walnoten Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Eigenlijk zegt de titel alles, je kunt aan de slag! Nee hoor, ik zal nog wat toelichting geven. Bij lemon curd denk ik aan scones, clotted cream en dus high tea. Helaas is het niet iedere dag feest (lees: vreetfestijn). Ik deed een schepje in de yoghurt en de zoet-zure smaak van de lemon curd smaakt verrassend lekker bij het zoete van ananas.


Blueberry protein oats Ontbijt / Recepten

Een eiwitrijk paars ontbijtje. Zeker als het koud is buiten is warme havermout één van mijn favorieten. Dit recept is perfect voordat je de sportschool in duikt.


Cheesecake tosti met rood fruit Lunch / Ontbijt / Recepten

Als het tosti-ijzer al aan het opwarmen is en je komt erachter dat de kaas op is. Wereldproblemen! Je wordt er wel super creatief van. Ik vond in de koelkast roomkaas en een bakje 100% roodfruit. Goede combinatie en ik ook nog eens kindproof.



Page 1 of 41234