Nagerecht


Rabarber-nectarine crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Wat er zo fantastisch is aan rabarber? Het is groente, maar toch kun je het eten als fruit. Zo krijg je dus ongemerkt een extra portie groente binnen. Het zure van de rabarber is een perfecte combinatie met het zoete van de nectarine en crumble in dit recept.


Yoghurt-frambozen ijsjes Nagerecht / Recepten

Bij warme dagen hoort ijs! Dit hoeft niet dagelijks een enorm exemplaar te zijn, anders ben je dat zelf na de zomer ook. De ijsvormpjes van IKEA zijn dus prima qua formaat. Ik koos voor frambozen, omdat dit zorgt voor een lekker frisse smaak en wat vitamientjes zijn natuurlijk altijd welkom.


Roeryoghurt met rood fruit en muesli Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Dit recept is geen hogere wiskunde, maar zo lekker dat het zonde is om niet te delen. Als ontbijt, als dessert of beide, dit mag je me altijd voor zetten. Voor dit recept gebruikte ik magere roeryoghurt, dit is een stuk minder zuur dan gewone yogurt. De zoetheid van het fruit en de krokante muesli zijn voldoende, waardoor een extra zoetstof overbodig is.


Yoghurt met ananas, lemon curd en walnoten Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Eigenlijk zegt de titel alles, je kunt aan de slag! Nee hoor, ik zal nog wat toelichting geven. Bij lemon curd denk ik aan scones, clotted cream en dus high tea. Helaas is het niet iedere dag feest (lees: vreetfestijn). Ik deed een schepje in de yoghurt en de zoet-zure smaak van de lemon curd smaakt verrassend lekker bij het zoete van ananas.


Griesmeelpudding met rood fruit en amandelen Nagerecht / Recepten

Eén van de eerste dingen die ik als kind leerde maken was pudding. Kookpudding uit een pakje of pudding die je met een mixer op moest kloppen. Je hoefde me geen twee keer te vragen of ik misschien wilde helpen, dan was ik in mijn element op mijn krukje aan het aanrecht.


Stoofpeertjes Bijgerechten / Nagerecht / Recepten

Bij kerst horen stoofperen! Als ik aan stoofperen denk, dan denk ik aan lang wachten. Normaal snijd ik de stoofperen al in partjes voor het koken, zodat ze sneller gaar zijn. Aangezien het oog ook wat wil begon ik op mijn vrije dag toch aan missie stoofpeer. Mission accomplished!


Appel crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Er verschenen al verschillende crumbles op de site. Heerlijk als nagerecht, maar ook één van de favorieten op zondagochtend. Hierbij mijn nieuwste variant met appel en amandelmeel.



Page 1 of 212