Recepten


Ontbijtkoek met amandelen Recepten / Zoete koek

In de winkel kun je veel verschillende varianten ontbijtkoek vinden. Inmiddels is er ook ontbijtkoek te koop met een stuk minder suiker dan de traditionele variant. Wanneer je een smaakje zoekt met noten of rozijnen is daar dan weer geen variant van met een verlaagd suikergehalte. Een goede reden om zelf ontbijtkoek te bakken, het is nog heel eenvoudig ook. Het allerbeste aan zelf bakken...

Lees meer


Rijstnoedels met kip, sugarsnaps en lemongrass Diner / Recepten

Ook ik verval in honderd keer dezelfde maaltijd op tafel zetten. Zeker als er een beetje haast bij is, wordt het vaak pasta, een salade met linzen en geitenkaas of nasi. Tijd om eens uit de comfort zone te komen en iets totaal anders te proberen. De Aziatische keuken vind ik best spannend. Er zijn dingen die ik erg lekker vind, maar ook dingen die...

Lees meer


Bananenbrood met Griekse yoghurt, walnoten en honing Recepten / Zoete koek

Terwijl ik aan een toetje van Griekse yoghurt met walnoten, honing en banaan zat bedacht ik me dat dit ook een mooie combinatie zou zijn om eens een bananenbrood van te bakken. Een paar dagen later was het tijd om te testen of dit idee zo briljant was als het me leek. Er staan heel wat recepten van bananenbrood op mijn website, maar dit recept...

Lees meer


Kokoskwarktaart met mokkaboontjes en browniebodem Recepten / Zoete koek

Mijn blog bestaat twee jaar, vandaar een extra feestelijk taartje. Natuurlijk wel in stijl, want met (redelijk) verantwoorde ingrediënten. De bodem is gemaakt van zwarte bonen brownie en de vulling van kokoskwark met mokkaboontjes. Daar krijg je trek van toch?


Lasagnette met tomaat, ham en ricotta Diner / Recepten

Lasagne, ik ben er al mijn hele leven dol op. Een paar jaar geleden kwam ik erachter dat een zelf gemaakte variant zonder het bekende zakje waar je een halve liter water en een halve liter melk aan toevoegt veel lekkerder is. Tijd voor wat variatie ging ik opzoek naar inspiratie. Ik kwam lasagnette tegen, dit moest het worden. Lasagne voor mensen met weinig geduld, het is namelijk net...

Lees meer


Griesmeelpudding met rood fruit en amandelen Nagerecht / Recepten

Eén van de eerste dingen die ik als kind leerde maken was pudding. Kookpudding uit een pakje of pudding die je met een mixer op moest kloppen. Je hoefde me geen twee keer te vragen of ik misschien wilde helpen, dan was ik in mijn element op mijn krukje aan het aanrecht.


Havermoutkoekjes met cranberries en witte chocolade Recepten / Zoete koek

Waar verras jij je Valentijn mee? Een enorm cadeau is nergens voor nodig. Dat iemand een klein beetje extra moeite voor je doet is toch al fantastisch?! Met deze havermoutkoekjes steel je de show en het hart van de ander! Voordeeltje je mag de koekjes vast zelf mee opeten.


Blueberry protein oats Ontbijt / Recepten

Een eiwitrijk paars ontbijtje. Zeker als het koud is buiten is warme havermout één van mijn favorieten. Dit recept is perfect voordat je de sportschool in duikt.


Cheesecake tosti met rood fruit Lunch / Ontbijt / Recepten

Als het tosti-ijzer al aan het opwarmen is en je komt erachter dat de kaas op is. Wereldproblemen! Je wordt er wel super creatief van. Ik vond in de koelkast roomkaas en een bakje 100% roodfruit. Goede combinatie en ik ook nog eens kindproof.


Chocolate chip cookies Recepten / Zoete koek

Chocolate chip cookies ik ben er dol op, maar ik vind de meeste varianten veel te zoet of ze hebben weinig bite. Toen ik tijdens het boodschappen doen bij Lidl chocolate chips tegen kwam kon ik aan de slag.



Page 4 of 18« First...23456...10...Last »