Recepten


5 recepten voor bananenbrood Recepten / Zoete koek

Het meest voorkomende recepten op mijn website zijn recepten voor bananenbrood. Soms denk ik wel kan het wel, alweer? Natuurlijk kan het want is het mijn site en het blijft mijn favoriete baksel. Hierbij vijf succesnummertjes op een rij.


Perzik-nectarine kwark bites Recepten / Zoete koek

Na allerlei mini ‘no bake’ taartjes, ontbijttaarten en vezelrijke kwarktaarten op mijn timeline voorbij te hebben zien komen wilde ik wel eens een eigen recept ontwikkelen. Een variant waarbij je geen oven nodig hebt, lekker makkelijk. Deze kwarkbites zijn heerlijk bij de koffie, maar ook heel geschikt als ontbijttaartje.


Vanille ijskoffie Hapjes & drankjes / Recepten

Het ultieme zomergevoel: ijskoffie met daarin een bolletje vanille ijs. Oké, te grote caloriebom, daarnaast heb ik helemaal geen ijs in huis. Daarom een iets minder heftige variant van de o zo geliefde ijskoffie.


Aubergine met kip, tomaten en pesto-yoghurtsaus uit de oven Diner / Recepten

Steel de show met deze eenvoudige, maar smaakvolle ovenschotel vol met groente. Gerechten met aubergine kunnen heel erg lekker zijn, echter kunnen ze ook vreselijk mislukken. Bij verkeerde bereiding krijgt de aubergine de structuur van piepschuim. Dat kun je op eenvoudige manier voorkomen door de plakken aubergine met zout te bestrooien en even te laten liggen. Het zout onttrekt een deel van het vocht van...

Lees meer


Proteïne ijs van banaan en frambozen Nagerecht / Recepten

Overrijpe bananen weggooien is echt heel erg zonde. Je kunt er heerlijk bananenbrood van bakken. Mocht je daar geen tijd voor hebben en je bananen beginnen al bijna zelf aan hun mars naar de prullenbak kom dan snel in actie. Snijd ze in plakjes en stop ze in de vriezer. De bananen zijn dan nog erg geschikt om een smoothie of ijs mee te maken.


Pannenkoekjes met yoghurt Lunch / Ontbijt / Recepten

Wat doe je als je enorme zin hebt in pannenkoekjes maar geen melk in huis hebt? Precies, je maakt pannenkoekjes met yoghurt. Nog leuker, een nieuw succesvol recept is geboren.


Lunch wraps met geitenkaas, bietjes en walnoten Lunch / Recepten

Blijven er ook altijd een paar tortilla’s over nadat je ze hebt gebruikt voor een warme avondmaaltijd? Dan zijn deze lunch wraps de uitkomst! Natuurlijk ook als je zin hebt in gewoon wat anders dan een boterham met kaas. Ook hield ik een gekookte biet over nadat ik er een salade mee gemaakt had, mooi moment om overgebleven ingrediënten te combineren. Natuurlijk kun je ook...

Lees meer


Rozijnenbrood met geitenkaas en frambozen Lunch / Recepten

Snel ben ik geneigd kaas met iets hartigs te combineren. Vroeger at de rest van het gezin wel eens kaas met appelstroop, ik walgde van het idee alleen al. De laatste tijd ontdek ik steeds vaker dat kaas met iets zoets zoals fruit ook heel erg lekker kan zijn. Die kaas met appelstroop ik ben er nog steeds niet aan toe, maar geitenkaas in combinatie...

Lees meer


Rabarber-nectarine crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Wat er zo fantastisch is aan rabarber? Het is groente, maar toch kun je het eten als fruit. Zo krijg je dus ongemerkt een extra portie groente binnen. Het zure van de rabarber is een perfecte combinatie met het zoete van de nectarine en crumble in dit recept.



Page 3 of 1912345...10...Last »