Recepten


Bananenbrood-muffins Ontbijt / Recepten / Zoete koek

Eerder ging ik op een regenachtige dag boodschappen doen bij Delhaize. In het Delhaize Magazine zag ik een foto van een recept voor bananenbrood. Bij het zien van deze foto wist ik zeker dat ik dit recept zelf een keer moest gaan maken.


Salade met vijgen en geitenkaas Lunch / Recepten / Salade

Een salade komt al snel neer op sla met komkommer en tomaten en soms ben ik dat zo beu. Tijd om eens wat creatiever te zijn dan naar het eerste wat in de koelkast te vinden is te grijpen. Ik ben gek op vijgen, helaas zijn ze niet zo vaak te koop. Ik kwam ze toevallig tegen bij Lidl en kon ze niet laten liggen!...

Lees meer


Havermout-kokoskoekjes Recepten / Zoete koek

In no time bak je zelf deze heerlijke havermout-kokoskoekjes. Heerlijk bij de thee of om mee te nemen als tussendoortje. De koekjes zijn crunchy van buiten en lekker zacht van binnen! Met dit recept maakt je ongeveer 16 koekjes.


Courgettesoep met gerookte kip Lunch / Recepten / Soep

Courgettesoep komt vooral op tafel als ik haast heb. Het is enorm eenvoudig, maar toch erg gezond. Soep als avondmaaltijd, bij de avondmaaltijd of als lunch. Het grote voordeel deze soep is gemakkelijk een dagje van tevoren te bereiden. Om de soep niet te standaard te maken voegde ik wat gerookte kip en preischeuten toe. Preischeuten, ook wel preikiemen genoemd smaken een beetje ui-achtig en...

Lees meer


Kipnuggets met mango-chilisaus Diner / Recepten / Snacks

Toen we nog eens per jaar een Happy Meal kregen waren kipnuggets al favoriet en eigenlijk zijn ze dat nog steeds. Deze nuggets zien er dan wel niet allemaal keurig hetzelfde uit, maar ze smaken wel echt naar kip en zijn een stuk gezonder ook! Serveer kipnuggets met mango-chilisaus en je hebt comfort food met een Oosters tintje. Ingrediënten Kipnuggets Mango-chilisaus Doe de havermout, het speltmeel en...

Lees meer


Mango ricotta cake Recepten / Zoete koek

Dit recept is een variatie op de geniale framboos ricotta cake van Charlie’s Kitchen. Ik ben dol op dit recept, maar na de cake een paar keer gebakken te hebben vond ik het toch moeilijk me aan het recept te houden en maakte ik mijn eigen variant. Ingrediënten Meng met een houten lepel de in stukjes gesneden banaan met de ricotta en het ei in...

Lees meer


Breakfast smoothie to go Hapjes & drankjes / Ontbijt / Recepten

Rustig gaan zitten en de tijdnemen voor een gezond ontbijt: dat is de de ideale situatie. Helaas is dit echter voor veel mensen niet haalbaar op werkdagen. Veel mensen kruimelen lekker de hele auto vol of slaan het ontbijt over. Daarnaast heb ik zelfs wel eens iemand op kantoor zien ontbijten met een stroopwafel. Die laatste twee dingen wil ik gewoon eigenlijk niet eens weten....

Lees meer


Wrap-tosti Lunch / Recepten

Tortilla’s: ik ben er dol op! Ze hebben echter één nadeel en dat is dat er nogal veel in een verpakking zitten als je maar met z’n tweeën bent. De uitkomst en een geweldige lunchtip is de wrap-tosti.


Pittige maaltijdsalade met chorizo Diner / Recepten / Salade

Gedurende de zomer eten we regelmatig een maaltijdsalade. Voor een dagje is een vegetarische maaltijd prima, maar wanneer ik dat te vaak doe maak ik geen vrienden. Daarom maakte ik een pittige salade met gebakken chorizo voor twee personen.


Verse pesto genovese Recepten / Snacks

Een potje pesto krijg ik meestal niet leeg voordat er schimmel op komt. Daarnaast kan pesto uit een potje niet tippen aan de verse variant en had ik nog een nieuwe vijzel die echt getest moest worden. Ik wil dit geslaagde mini recept voor een portie pesto graag met jullie delen.



Page 16 of 20« First...10...1415161718...Last »