Diner


Rijstnoedels met kip, sugarsnaps en lemongrass Diner / Recepten

Ook ik verval in honderd keer dezelfde maaltijd op tafel zetten. Zeker als er een beetje haast bij is, wordt het vaak pasta, een salade met linzen en geitenkaas of nasi. Tijd om eens uit de comfort zone te komen en iets totaal anders te proberen. De Aziatische keuken vind ik best spannend. Er zijn dingen die ik erg lekker vind, maar ook dingen die...

Lees meer


Lasagnette met tomaat, ham en ricotta Diner / Recepten

Lasagne, ik ben er al mijn hele leven dol op. Een paar jaar geleden kwam ik erachter dat een zelf gemaakte variant zonder het bekende zakje waar je een halve liter water en een halve liter melk aan toevoegt veel lekkerder is. Tijd voor wat variatie ging ik opzoek naar inspiratie. Ik kwam lasagnette tegen, dit moest het worden. Lasagne voor mensen met weinig geduld, het is namelijk net...

Lees meer


Ovenschotel met broccoli, ham en aardappelpartjes Diner / Recepten

Een ovenschotel is de beste maaltijd om te multitasken. Je gooit snel alle ingrediënten in een schaal en terwijl je maaltijd in de oven staat kun je honderd andere dingen doen. Het grote voordeel, na het eten kun je rustig op de bank gaan zitten.


Pasta met boerenkool en bacon Diner / Recepten

Wie lui is moet creatief zijn. Ik was te lui om naar de supermarkt te gaan, wat je dan op tafel krijgt is altijd een verassing. Een flinke portie ‘groenvoer’.


Nasi met veel groente Diner / Recepten

Nasi of bami? Nasi, want als je dat maakt met zilvervliesrijst zijn de voedingswaarde van je gerecht veel beter. De bakjes van de Chinees, daar hebben we het gewoon niet over. Vaak bestaat dit gerecht voor het grootste deel uit rijst, wat eigenlijk toch een beetje jammer is als je denkt een goede maaltijd op tafel te zetten.


Penne pesto met kip en zongedroogde tomaat Diner / Recepten

Als ik het even niet meer weet en haast heb wordt het pasta met pesto. Dat staat dus regelmatig op tafel, ik probeer wel te variëren met het recept. Na de variant met tonijn nu een recept voor penne pesto met kip en tomaat. Ingrediënten Kook de penne en snijd in tussentijd de kip en de groente in stukjes en pers de knoflook. Halveer de...

Lees meer



Page 2 of 512345