Recepten


Stoofperen met steranijs Bijgerechten / Recepten

Ik ben echt dol op stoofperen, maar niet de kooktijd die erbij hoort. Zo’n hele peer ziet er super fancy uit op je bord, maar ook van een cursus ontleden houd ik niet tijdens het eten. Ik ga voor hap klare brokken en niet meer kooktijd dan nodig.


Pepernoten granola Ontbijt / Recepten

Granola is super hip, vooral omdat dit leuker klinkt dan krokante muesli. Het is erg eenvoudig zelf te maken, echter is het schap in de supermarkt enorm uitgebreid dus waarom zou je?! Nou… omdat ik deze smaak nog niet in de supermarkt heb weten te spotten!


Yoghurt cakejes met appel en peer Gastblog / Recepten / Zoete koek

Dit keer geen eigen recept, maar de heerlijke cakejes van Loreen van @Healthandlious. Ik kwam Loreen op het spoor via Instagram. Loreen plaatste een foto van de peanut butter brownies uit het boek van Rens Kroes. Ik zag deze foto op mijn tijdlijn verschijnen, omdat ook Rens erg gecharmeerd bleek van de prachtige foto’s die Loreen maakt. Zo kwam ik op haar profiel terecht en...

Lees meer


Appelcompote met steranijs Bijgerechten / Recepten

Sommige kleine kinderen leven ongeveer op appelmoes, wij kregen het vroeger bijna nooit. Te veel suiker. Natuurlijk was het daarom extra feest als we wel appelmoes kregen, of nog beter appelcompote. Dat laatste was dan zelf gemaakt, met minder suiker maar dat maakte ons niet uit, het was feest!


Havermout met peer, pecannoten en pompoenpitten Ontbijt / Recepten

Gevarieerd eten is het voorschrift. De ene dag is het yoghurt met muesli en banaan, de volgende dag is het yoghurt met muesli en frambozen. Of is dat niet wat men bedoeld met variatie? Niet snel wijk ik ’s ochtends van mijn vaste ritueel, behalve als er wat meer tijd is. Dan kan ik het aan mijn vertrouwde bakje yoghurt te verruilen voor iets anders....

Lees meer


Havermout pindakoeken met vijgen Recepten / Zoete koek

Nadat ik in een café een mini pindakoekje bij de koffie kreeg wist ik meteen, dit ga ik ook maken. De eerste versie zag er prachtig uit toen ze de oven uit kwamen. De smaak was helaas wat minder, te veel meel en te weinig zoet. Een prachtig ogend misbaksel. Gelukkig kan ik jullie een versie twee presenteren.


Banana oats uit de oven Ontbijt / Recepten

Zodra de dagen kouder worden is uit bed komen ook een stuk lastiger. Het idee dat er een lekker ontbijtje staat te wachten versoepelt het ochtendritueel. Doe jezelf een plezier en schuif dit ontbijt in de oven, spring in de douche of duik nog even lekker terug wachtend op het piepje van de oven.


Pompoensoep met zoete aardappel en amandelmelk Recepten / Soep

Zelf soep maken is zo eenvoudig dat het eigenlijk zonde is om er zakjes en pakjes voor te gebruiken. Ik maak wel gebruik van bouillonblokjes, zelf bouillon trekken vind ik te veel gedoe en vooral te lang wachten. De zoete aardappel en amandelmelk zorgen ervoor dat de soep een beetje zoet is, de sambal en zwarte peper geven het recept net wat meer pit. Met...

Lees meer


Broodje met kip, avocado en ei Lunch / Recepten

Een broodje gezond, maar dan net wat anders. Koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamine en smaak dit broodje heeft het allemaal. Na deze stevige maar gebalanceerde lunch kun je er weer een tijdje tegenaan. Dit is ook een erg geschikt broodje na een flinke workout.



Page 1 of 1912345...10...Last »